Maik Schacht, geboren 1960 in Braunschweig.

1980: Abitur am Wilhelm Gymnasium, Braunschweig.

1980 ­ 1982: 2 Jahre Zivildienst beim Paritätischen Wohlfahrtsverband.

1982 ­ 1984: Studium der Biologie an der Justus Liebig Universität In Gießen.

1984 ­ 1986: Kochlehre im Maritim Kur & Kongress Hotel in Bad Homburg, mit anschließender Anstellung als Patissier.

Danach: Verschiedene Arbeitsverhältnisse in Hamburg, z.B. Landhaus Scherrer, Ramada Hotel, Il Giardino, Gerresheim.

1989: Freier Mitarbeiter bei Gruner & Jahr, Redaktion Brigitte.

Seit 1990 selbstständig als Foodstylist.

Verheiratet und Vater von zwei Kindern.